ประวัติศาสตร์ชาติกล้วย

     "..... แอปเปิ้ล มะละกอ กล้วย ส้ม" นี่เป็นหนึ่งวรรคของเพลงผลไม้ที่เราคุ้นเคยเป็นอย่างดีนะคะ สิ่งเราอยากจะให้ทุกท่านรู้จักก็คือ กล้วยนั่นเอง หลายๆคนอาจจะรู้จักกล้วยอยู่แล้วว่ามีหน้าตา หรือรสชาติเป็นอย่างไร แต่จะมีสักกี่คนกันที่รู้เรื่องกล้วยอย่างละเอียด แบบเจาะลึก ความจริงแล้วเราก็ไม่ได้รู้เรื่องมากนักหรอกแต่พอได้มาทำบล๊อกนี้ก็เริ่มได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับกล้วยไปพร้อมๆกัน เอาล่ะ ทีนี้เรามาเริ่มทำความรู้จักกับมันดีกว่า

กล้วยหอม อร่อยดี กิกิ

     เริ่มจากประวัติของกล้วยก่อนนะคะ มีใครรู้บ้างว่ากล้วยเนี่ยมีถิ่นกำเนิดมาจากที่ไหน คำตอบก็คือกล้วยมีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้นั่นเอง ด้วยเหตุนี้ทำให้ประเทศไทยรู้จักกล้วยมานานมากนั่นเอง แล้วยังเค้าว่ากันว่า กล้วยมีวิวัฒนาการมาแล้วถึง 50ล้านปีมาแล้ว หูย! นานกว่าคนอีกนะเนี่ย

     เนื่องจากมีถิ่นกำเนิดอยู่ในเอเชียใต้ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทำให้ประเทศในแถบนี้มีการปลูกกล้วยมากมาย โดยเฉพาะในประเทศอินเดียที่มีการปลูกล้วยหลากหลายพันธุ์ และยังปลูกกล้วยมากที่สุดในโลกด้วย

เอเชียใต้

เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

     มีเรื่องเล่าในหนังสือของชาวอาหรับว่า " กล้วยเป็นผลไม้ของชาวอินเดีย ต่อได้มีคนนำหน่อกล้วยจากอินเดียไปปลูกทางตอนเหนือของอียิปต์ จากนั้นก็ได้ทำการแพร่ขยายพันธุ์กล้วยไปยังแอฟริกา ซึ่งคนที่นำกล้วยมาที่อียิปต์มีชื่อว่า 'Antonius Musa' ทำให้ชาวอาหรับเรียกกล้วยว่า...มูซา

     ในช่วงกลางคริสตศตวรรษที่ 15 ได้มีการเผยแพร่กล้วยไปยังดินแดนต่างๆ โดยเฉพาะในแถบของอเมริกากลาง ในแถบนั้นมีการปลูกมากจนทำให้กล้วยเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศคอสตาริกา และฮอนดูรัส"

Infographic แสดงผลผลิตกล้วยในแต่ละประเทศใน 10อันดับแรก

     เป็นไงรูปประกอบนี่เราทำเองเลยนะ อาจจะดูน่าเกลียดไปหน่อยนะคะ แต่คิดว่าน่าจะพอเห็นภาพว่าแนวโน้มการปลูกกล้วยในแต่ละประเทศเป็นอย่างไรนะคะ ข้อมูลประกอบได้จากเว็บ whichcountry.co นะคะ อ๊ะ เราลืมใส่หน่วยนะหน่วยเป็น "ล้านตัน" ถ้าข้อมูลไม่อัพเดตก็ต้องขออภัยด้วย

     สรุปนะคะ ก็คือกล้วยก็เป็นผลไม้ที่มีมาแต่ช้านานตั้งแต่หลายล้านปีมาแล้ว มนุษย์ได้นำกล้วยมาเป็นอาหารเพื่อดำรงชีวิตอยู่ แม้เวลาจะผ่านล่วงเลยมานานแต่กล้วยก็ยังคงเป็นที่ต้องการของมนุษย์ .... สรุปสั้นๆก็ เราหันมาสนใจกล้วยกันอย่างจริงจังกันเถอะโดยเริ่มจากศึกษาประวัติของกล้วยก่อนนะคะ บทความเรื่อง "ประวัติศาสตร์ชาติกล้วย" ก็ขอจบเพียงเท่านี้ ติดตามเรื่องกล้วยๆ ได้ในโอกาสต่อไปค่ะ